Appelé aussi Alisma plantago-aquatica, plante rustique de bassins ou de lagunages, le plantain peut vivre sous différentes profondeurs d'eau adaptant son feuillage en fonction des hauteurs de 0 à 1 m. Belle hampe florale pouvant atteindre plus de 1.5 m, ressemblant au gypsophile et servant à faire des bouquets secs. Le plantain se ressème facilement sur les berges. Toutes les expositions sont permises. Feuillage non persistant.
Taux d'épuration 35%.