Appelée aussi mentha pulegium,plante de bassins ou de lagunages, elle est tapissante et à la propriété d'éloigner les puces. Vit dans des milieux humides au soleil ou à la mi-ombre. La menthe pouliot est rustique à feuillage semi-persistant. Utilisée comme plante condimentaire pour les sauces, les desserts et les boissons.